成都特色美食小吃有哪些?成都特色美食小吃有哪些图片

本文目录一览：

• 1、成都名小吃有哪些?
• 2、四川成都特色美食小吃有哪些
• 3、成都特色美食有哪些
• 4、成都有哪些特色美食小吃
• 5、成都著名的十大美食

成都名小吃有哪些?

钵钵鸡：鸡肉经过特殊腌制和烹饪，与香料完美融合，口感独特。凉粉：清凉爽口，是夏日消暑的绝佳选择。麻辣兔头：独特的口感和香辣味，深受食客喜爱。冰粉：口感滑嫩，甜而不腻，是夏日的甜蜜解暑良品。三大炮：以其响亮的名字和独特的口感吸引人，是成都的传统小吃之一。

- **起源与发展**：赖汤圆是成都地区著名的小吃之一，以其软糯香甜、口感细腻而受到广泛喜爱。- **制作工艺与特点**：赖汤圆选用优质糯米粉制成外皮，包裹着香甜的芝麻或豆沙馅料。煮制时加入红枣、枸杞等食材提味增色。

酸辣豆花 酸辣豆花是成都乐山等地有名的地方小吃，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥而成。 夫妻肺片 夫妻肺片以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，经过精心腌制后切片，色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香。

龙抄丝面 龙抄丝面是成都最具代表性的小吃之一。它以面条和剁肉末为主料，口感细腻爽滑，味道鲜美独特。此小吃历史悠久，制作工艺独特，深受当地人和游客喜爱。 麻辣烫 麻辣烫是成都街头巷尾常见的小吃。以各种蔬菜、肉类、豆制品为主，配以麻辣汤底，味道鲜美麻辣，深受喜爱。

四川成都特色美食小吃有哪些

1、龙抄手是四川省成都市的传统小吃，以面皮包肉馅煮熟后加清汤、红油和其他调料即可食用。其柔嫩鲜美汤汁微辣浓香深受喜爱。甜水面是四川省成都市有名的地方特色小吃。因其重用复制酱油口味回甜而得名。

2、龙抄手也是四川省成都市的一道传统特色美食，在四川流传已久。其他地方称为馄饨，但四川的龙抄手会加入很多红油，吃起来口感香辣。三大炮 三大炮是四川成都市的传统小吃，属于川菜系。主要食材是糯米、糖、芝麻、大豆。

3、**龙抄手**：龙抄手是成都著名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。抄手即馄饨的一种，但成都的龙抄手在制作工艺和口味上都有其独特之处，是不可错过的美食。 **钟水饺**：钟水饺是成都的另一道特色小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而著称。

4、串串香 推荐：冒椒火辣、马路边边（麻辣牛肉、小郡肝必拿）。贴士：冷锅串串适合怕热的人，干碟是灵魂。 麻辣兔头 老字号：双流老妈兔头（五香和麻辣双拼）、梅记兔头。冷知识：成都人一年啃掉3亿个兔头，别错过兔腰！ 锅盔 王记特色锅盔：现烤酥脆，夹卤肉或三丝。

5、四川成都的特色美食小吃丰富多样，以下是一些具有代表性的美食：担担面：四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。钟水饺：也称“荔枝巷水饺”，是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃”之称。

6、担担面 四川担担面是成都和自贡的传统小吃。它起源于自贡，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。 龙抄手 龙抄手也是成都的传统特色美食，在其他地方被称为馄饨。

成都特色美食有哪些

棒棒娃牛肉：选用优质牛肉，经过独特工艺制作，口感鲜美，肉质鲜嫩，是成都地道的特色美食。品品人生牛板筋：口感劲道，香辣可口，是成都特色小吃之一。耗子洞鸭肉：中华老字号，鸭肉口感鲜嫩，味道醇厚，是成都传统美食的代表。特色小吃：竹筒肉：将肉装入竹筒中烤制，竹香与肉香相互融合，味道鲜美独特。

成都美食排行榜前十名及特色介绍如下：龙抄手：特色：皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮半透明状，肉馅细嫩滑爽，原汤由鸡、鸭和猪身上几个部位的肉炖制而成，又白又浓又香。豆花：特色：嫩滑绵软，入口即化，蘸水鲜辣开胃。豆花本身清香四溢，与蘸水搭配食用，味道极佳。

首先，不得不提的是成都的龙抄手。这道小吃以其皮薄馅嫩、鲜美可口著称，皮薄如纸，馅料鲜嫩多汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑。担担面作为成都面食的代表，面条劲道、酱香浓郁，特制的酱料由辣椒、花椒等调料熬制而成，香气扑鼻，令人一吃难忘。

赖汤圆是成都必尝的甜食，始创于1894年。创始人赖源鑫在成都沿街卖汤圆为生，所做汤圆皮薄且细腻滋润。心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁等10多种。煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口。甜水面 甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。

龙抄手是四川省成都市的传统小吃，以面皮包肉馅煮熟后加清汤、红油和其他调料即可食用。其柔嫩鲜美汤汁微辣浓香深受喜爱。甜水面是四川省成都市有名的地方特色小吃。因其重用复制酱油口味回甜而得名。

成都有哪些特色美食小吃

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因重用复制酱油、口味回甜而得名。甜水面的面条如筷子头粗，入口有嚼劲。浇上花椒油红油，调入复制酱油，入口微甜。最后撒上芝麻和花生碎，色泽红润，充满食欲。蛋烘糕 蛋烘糕是成都市名小吃，始于清代清道光廿三年。

**龙抄手**：龙抄手是成都著名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。抄手即馄饨的一种，但成都的龙抄手在制作工艺和口味上都有其独特之处，是不可错过的美食。 **钟水饺**：钟水饺是成都的另一道特色小吃，以其皮薄馅多、汤汁鲜美而著称。

经典川菜（成都风味） 回锅肉 川菜之首，用五花肉煮熟后切片煸炒，加入郫县豆瓣酱、蒜苗等，肥而不腻，咸香微辣。 麻婆豆腐 麻辣鲜香的代表作，豆腐嫩滑，搭配牛肉末、花椒粉和豆瓣酱，以麻、辣、烫、酥、嫩为特色。

成都的特色小吃有以下几种：担担面：是四川成都极具传统特色的面食，创始于1841年，距今已有一百多年的历史。选用优质的面条为主要原料，煮熟后浇上由肉、黄豆、辣椒油等配成的调料，香气扑鼻，鲜香微辣。在2013年被评为“中国十大名面条”之一。

成都的名小吃非常丰富，以下是其中一些著名的特色美食：抄手：细腻的肉馅被包裹在薄皮中，搭配鲜美的汤汁，每一口都令人陶醉。担担面：独特的麻辣酱汁与劲道的面条相结合，味道浓郁，让人回味无穷。串串香：各种鲜嫩的食材串在竹签上，在热油中翻滚煮熟，再蘸上特制的调料，麻辣鲜香，是夜市的热门美食。

成都著名的十大美食

1、成都十大必吃美食包括：狼牙土豆：遍布成都大街小巷的特色小吃，土豆切成锯齿状炸熟后调味，现炸现卖，便宜又美味。兔头：成都特色小吃，以双流老妈兔头最为有名，麻辣口味，风味独特，是成都不可错过的美食。蛋烘糕：成都本土特色小吃，烘制的小蛋饼加入自己喜欢的馅料，甜的咸的都有，价格实惠。

2、火锅：作为成都最具代表性的美食之一，火锅以其麻、辣、鲜、香的特色深受喜爱。无论是传统的牛油锅底还是新兴的鸳鸯锅，都能满足不同口味的需求。麻婆豆腐：这道川菜经典之作，以麻辣鲜香、色泽红亮著称。豆腐外酥里嫩，搭配牛肉末和葱花，是来成都不可错过的美味。

3、四川成都有名的十大特色美食包括：钵钵鸡：以陶器钵盛放麻辣佐料，加入去骨鸡片拌制而成，皮脆肉嫩，麻辣鲜香。芋儿鸡：主要原料为新鲜鸡肉、辣椒、芋头，经爆炒或慢炖红烧而成，鸡肉细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜。担担面：面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，是四川广为流传的名面条之一。

4、蛋烘糕是成都市名小吃，始于清代清道光廿三年。因吃起来酥嫩爽口而成为四川成都著名特色小吃。做法简单，把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀烘煎成型后，再加入各种馅料。鸡丝凉面 鸡丝凉面是成都市名小吃，历史悠久且广泛流传于成都等地。被成都市政府评为成都市名小吃。